人體內有超過100萬億個微生物，佔人體重量1-3%，我們一直與微生物保持着共生關係。在主宰人體免疫力70%的腸道中，腸道菌亦有數千種，包括好菌與壞。不過，要說到市面上大行其道的益生菌（Probiotics），其實是什麼？
「益生菌」的概念最先見於1965年的《科學》期刊文章，把益生菌定義為「一種微生物所分泌的物質，可刺激另一種微生物的生長」。2001年，世衞正式把益生菌定義為「有生命的微生物，當有足夠數量時，能對宿主的健康有益。」雖然，許多食品和補充劑也含有活微生物，但只有經科學研究證明對健康有益的菌種才可以被稱為「益生菌」。
益生菌的產品功效，受三大因素影響：
- 合適的活菌種：益生菌有數以萬計的不同菌種，並非所有菌種都有足夠的科研證明效用。選擇具科研實證，可互相配合、多種菌種的複合益生菌，能相輔相成，達至保護腸道、 平衡腸道微生態的作用。
- 益生菌的保存技術： 某些菌種的生存條件特別嚴格，例如雙歧桿菌是專性厭氧菌，適宜生長的環境pH值為7~7.0， 適合生長溫度在25℃-45℃。然而，人體的胃酸介乎0.8-3.5之間，幾乎能殺死流通的益生菌。因此益生菌的保存及包裝技術，必須能保護菌種抵擋胃酸直達腸道，才能達到腸道定殖效果。
- 益生元的配搭：益生菌是活菌，需要汲取營養生存，而益生元（prebiotics）便是益生菌的糧食。益生元是一種不能被人體消化的元素，卻會選擇性地促進特定的腸道益菌（尤其是雙歧桿菌）的繁殖，對加強益生菌的功能，增加益菌的數量起到顯著作用。益生元的種類很多，包括低聚半乳糖、低聚木糖、低聚果糖和低聚異麥芽糖等等，當中又以低聚木糖的效果最好、損耗率最低，更是雙歧桿菌最喜愛的食物。益生元與益生菌的關係可謂相輔相成，可加強到達腸道定居及繁殖的能力。
G-NiiB 「免疫+」是一種獨特的微生態免疫力配方，基於人工智能學習而開發出3+3最佳比例的天然活益菌（3種雙歧桿菌）和精準益生元，具高相容性和高效果。臨床數據顯示，這些天然菌種可定居於人類腸道；這配方有助於恢復微生態失衡及免疫力；並已在新型病毒患者中顯示其臨床益處。
配方的活菌種在意大利培植，經冷凍乾燥處理，加上意大利專利鎖菌技術製造，以增強菌種的生存期，益生元能抵禦高溫，令菌種能抵擋胃酸等惡劣環境，直達腸道定居及繁殖，平衡腸道中的益菌與害菌，產生可以增強腸道健康的保護因子，有助增強我們的免疫力。「免疫+」具本地著名大學的科研及臨床數據支持，並獲獨家專利授權。
參考文獻：
M.S. Thantsha, C.I. Mamvura and J. Booyens (April 18th 2012). Probiotics - What They Are, Their Benefits and Challenges, New Advances in the Basic and Clinical Gastroenterology, Thomas Brzozowski, IntechOpen, DOI: 10.5772/32889. Available from: https://www.intechopen.com/chapters/35442
Joint FAO/WHO Working Group Report on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food London, Ontario, Canada, April 30 and May 1, 2002
https://www.who.int/foodsafety/fs_management/en/probiotic_guidelines.pdf
Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, S. J., Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotics: Definition, Types, Sources, Mechanisms, and Clinical Applications. Foods (Basel, Switzerland), 8(3), 92. https://doi.org/10.3390/foods8030092
